Cách làm kim chi Hàn Quốc đơn giản nhất

Kim chi là một món ăn tuyệt vời của đất nước xứ Hàn lạnh giá, và khi chúng ta dùng Kim chi ăn kèm với thịt quay, hay đồ mỡ thì quả thật là hết ý. Trời chuyển lạnh mà ăn một bát canh Kim chi cũng vô cũng hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm kim chi hàn quốc nổi tiếng này.

Nguyên liệu để lam kim chi han quoc: 2 bụi cải bắp thảo, 1 chén muối, 1/2 chén nước gừng, 1 miếng gừng non bình thường thái sợi, nước mắm ngon, 10 tép tỏi ăn hàng ngày xay nhuyễn hoặc xay lấy nước. 2 Củ cải, 1 củ cà rốt.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu để lam kim chi han quoc là: Nước, đường, bột ngọt, hành lá, dầu mè, hạt mè, ớt màu. Tiếp tục đọc

Advertisements

Hướng dẫn cách làm kim chi Hàn Quốc ngon

Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon không hẳn ai cũng biết, để làm được món kim chi đặc sắc theo đúng phong cách Hàn Quốc các bạn làm theo các bước sau.

1. Nguyên liệu lam kim chi han quoc:

– Cải thảo: 3kg, và cần có củ cải đường: 1 củ, Tôm muối (tép Hàn): ½ cốc, Nước mắm: ½ cốc, Hành hoa: 200g, Cháo bột gạo nếp: 1 cốc, Hẹ: 200g, Đường kính: 1 thìa cafe, Cà rốt: 1 củ, Vừng rang: 1 thìa cafe.
– Ớt bột: 2 cốc, nên sử dụng Muối hạt to: 1 cốc; Tỏi già: ½ cốc; Gừng giã: 1 thìa to; Hành tay xay: ½ cốc; Lê xay: ½ cốc. Tiếp tục đọc